⑤収穫体験となべっこ遠足

第５回目のエリアは、男鹿市北浦地区。

　今回は、私たちが育てていたサツマイモ畑での収穫体験と、秋田県の伝統行事なべっこ遠足を行いました。

※なべっこ遠足＝鍋や食材を持参する遠足のことで、野外で調理する。秋の一大イベント。

　ただのなべっこ遠足では、各家庭でもできますので、今回は、野外調理について、自然工房北の風の小野修生さんからご指導いただきました。

　炭火のおこし方から、ダッチオーブン料理、燻製の作り方を教えていただきました。

　収穫したサツマイモを洗ったり、野菜の皮をむいたりする作業は、いつものように全員で協力して行いました。子どもたちも一生懸命お手伝いしてくれました。

　せっかく炭をおこしたので、それを活用したおやつも作りました。

初めてのバームクーヘンづくりは、時間がかかりましたが、みんな交代で焼いてくれました。